Consorzio Agrituristico Mantovano

La Carbon Footprint dell'ortofrutta del nostro territorio, prodotto per prodotto.

Misuriamo le emissioni di CO2 equivalente di frutta, verdura e trasformati delle aziende del Consorzio, con un metodo condiviso e dati verificabili.

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Prodotti in evidenza

Alcuni risultati già disponibili

Tre prodotti agricoli e tre trasformati, con il relativo valore di CO2 equivalente per chilogrammo.

Il metodo, in sintesi

Come calcoliamo i risultati

01

Raccolta dati

Ogni azienda registra quantità prodotte, energia, acqua, input agricoli e imballi per annualità.

02

Coefficienti scientifici

I dati sono convertiti in kg CO2e con fattori di emissione (metodo GWP100, IPCC 2021).

03

Media ponderata

I risultati delle aziende sono aggregati per prodotto con media ponderata sui kg prodotti.

04

Pubblicazione

Le annualità complete vengono pubblicate automaticamente su questo sito, in forma aggregata.

Leggi il metodo completo →

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